Кто может инвестировать деньги в такой проект?

[Foligatti]

Деньги на мечту дают "спонсоры" и "меценаты". Такими вещами, как ROI в вашем проекте и близко не пахнет, поэтому берите поддерживающее письмо от главы администрации района, где планируется разместить объект, идите в Ростуризм просить субсидию, а затем вам предстоит трудоемкая работа: ходить по крупным чиновникам/предпринимателям и т.п. и просить у них денег на благотворительность.
Шансы не нулевые, но попотеть придется.