Тема снижения веса давно волнует многих людей, в частности, женщин, коллекция рецептов снижения веса постоянно пополняется, но какие из них действительно эффективны? В этом материале изложен личный опыт финансистов.
Например, бывшему бизнес-партнеру банка «Открытие» и диджитал-директору «Ростелекома» Вячеславу Благиреву пришлось изменить привычное питание в связи с тем, что он мог получить серьезное заболевание ЖКТ (желудочно-кишечный тракт). Итог — минус 10 кг всего за 3 месяца. Итак:
с учетом советов Вячеслава Благирева:
Необходимо позаботиться об исключении дрожжевых продуктов: кваса, хлеба, сдобы. Из-за них в желудке активизируются вызывают процессы брожения, живот раздувается, а пища переваривается сложнее. Лучше питаться запеканками, чизкейками, пользоваться не дрожжевым, а песочным тестом.
Если вы любитель фруктов, овощей, салата и зелени, то ешьте их не в сыром виде, а в припущенном, печеном или обработайте их кипятком. Это сохранит в них витамины и клетчатку, время на переваривание сократится и пища не смешается со следующей порцией еды. Капусту лучше вообще не есть.
Не ешьте жареное. Мало того, что кипящее масло прекрасная среда для образования вредных веществ. Жареная корка жестка, ее плохо переваривает кишечник, поэтому лучше остановить выбор на вареном, печеном и припущенном. Ту же картошку запеките или потушите - пальчики оближешь!
Уполовиньте порции. Мы съедаем столько, словно работаем в забоях: постоянно пьем кофе, чай и сладости, наш обед это несколько разных блюд... Кушайте одно из них одно, допустим, суп. можно добавить немного запеканки из творога, если вы не наедитесь. Но откажитесь от полноценного второго, например, в виде котлеты, макарон и овощей.
"Облегчите" свой рацион сахаром, специями, чесноком, маринадами, ограниченно используйте соль и масло. Жителями средней полосы России хуже усваивается острая пища жарких стран. Откажитесь от огромных количеств карри и оливкового масла, которые так любят греки и индусы.
Разбавьте свой практический опыт дробным питанием, правда, следовать этой рекомендации довольно сложно. Можно установить таймер для соблюдения расписания приемов пищи. Но если вы перестанете помногу есть или есть, едва почувствовав голод — это и будет естественное дробное питание.
Лучший выбор - это простая, но вкусная еда. Замечательно поможет вам мультиварка, ее примерная стоимость 4 тыс. рублей. С вечера можно залить молоко, промыть пшено, включить, утром вкуснейшая каша будет готова. Пользуйтесь духовкой: 8-10 котлет на в кулинарном рукаве закиньте на противень — и обед на 2-3 дня готов.
Учитесь справляться со стрессами. Эмоциональные потрясения приводит к выработке в организме кортизола, который вместе с другими гормонами мобилизует жир и глюкозу, чтобы у человека были силы убежать или защититься. Этот древний инстинкт сидит в каждом из нас. Но сегодня люди, как правило, переносят стресс на месте, не расходуя энергию, а «пряча» ее где угодно, жировые отложения - это тоже спрятанная энергия. После острой ситуации у человека инстинктивно повышается аппетит - ему срочно нужно обновить запасы неизрасходованной энергии.
По словам Вячеслава Благирева, определить правила питания — это решить только половину задачи. Необходимо изменение и сложившегося образа жизни. Причем в процессе изменения вам все и вся будут мешать: друзья-коллеги с приглашениями на шашлыки, ресторанные меню, в который будет отсутствовать щадящая пища... Да и пожарить что-то быстрее, чем приготовление еды на пару. Поэтому здоровый рацион по праву можно назвать серьезным жизненным выбором.
А что советуют другие финансисты?
По мнению заместителя председателя совета Rigensis Bank (Латвия)Юлии Романенковой, самый верный способ быстрого похудения — влюбиться. А если не в кого, то питайтесь маленькими порциями, но несколько раз в день. В перерывах — съедайте 5—10 орешков или несладких кукурузных крекеров. Пить надо много, каждый день по 3-4 литра воды, или 3-4 стакана с зеленым чаем. Пейте витамин С. Регулярно нагружайте себя физически.
По словам вице-президента Альфа-Банка (Украина) Оксаны Леоновой, чаще радуйтесь жизни: тогда огранизм вырабатывает гормоны счастья, ему не нужна дополнительная пища. Если нужно похудеть на 1-2 килограмма, мне помогает краткосрочная - 2-3-недельная - диета с овощами и нежирным белком: я ем рыбу, перепелиные яйца, птицу. Аппетит можно снизить хорошим — зеленым китайским и из травяного микса - чаем.
По словам начальника управления залогов ЮниКредит Банка Виолетты Лаховой, тут важна не диета, нужно просто вести правильный образ жизни, добавляя в него физические нагрузки. Питаться желательно раздельно, часто, пить много воды. На пользу пойдут БАДы, в них содержится микроцеллюлоза. Разбавьте жизнь разгрузочными днями, раз в неделю не ешьте соль.
По мнению директора центра развития качества сервиса УБРиР Майй Кантор, главное, что можно порекомендовать — есть меньше, но чтобы пища была полезной. Поможет дробное питание — 5-6 раз в день, отказ от еды по вечерам. Маленькую порцию, как правило, ешь и наслаждаешься, создается ощущение сытости, уменьшается желудок, сигнализируя мозгу о насыщении. Дважды в месяц можно устроить детокс-дни: питье смузи и соков.
По словам руководителя департамента развития и продаж малого бизнеса банка «Уралсиб» Екатерины Маландий, диеты не вызывают доверия. Мой выбор — регулярное употребление полезных продуктов, отказ от сладостей, и ежедневный моцион в виде подъема по лестнице на 8-й этаж. А с наличием интересной, захватывающей работы в сочетании с яркой жизнью еда превращается в способ поддержания организма.
По мнению директора по мониторингу электронного бизнеса Альфа-Банка Алексея Голенищева, важно соблюдать чувство меры. После еды человеку должно быть комфортно. Стоит исключить курение и потреблять по минимуму — беломучное, сладкое и соль. Хочется, конечно, меньше пить «пива и ко», но лишать нас этих стимуляторов эндорфина и серотонина — все равно что впадать в крайность. Организм заскучает, а там недалеко и до бунта. Нелишни любые физические нагрузки, положительно-эмоциональная активность. Например, я ежедневно по 40—50 минут совершаю пешие прогулки с соблюдением правила «нет лифтам». в моем кабинете есть турник.
По мнению руководителя рабочей группы Госдумы РФ по оценкам риска оборота криптовалют Элины Сидоренко, моя диета основана на увлекательной работе, когда забываешь про еду и пьешь одну воду. Энергия прибавляется от употребления шоколада, умеренно темного. В качестве физической нагрузки — ежедневно как минимум 12 тыс. шагов. Как правило, я не обедаю - некогда. Ужин по принципу «моно» представлен или фруктами, или творогом, или мясом. Без смешений.
По мнению бывшего помощника руководителя в банке «Интеза» Марины Федоровой, больше эффекта от белковой диеты. Но самая большая проблема — не в сбрасывании веса, а удержании достигнутого результата. И все, что нужно тут - «зашитый рот»: потребляйте поменьше калорий, нежели израсходовано, заботитьтесь о метаболизме. Пейте много воды, ешьте отруби - они немного "забивают" желудок и снижают аппетит, будьте активны физически.
По словам начальника управления торговых операций на финрынках Россельхозбанка Андрея Баранова, нужно есть продукты, в которых низкое содержание жиров и углеводов, вести активный образ жизни. Не считайте калории, но записывайте свой ежедневный утренний вес. На завтрак можно дать слабину и добавить в меню то, что вы любите. Стоит баловать себя день в неделю — есть то, что хочется, но соблюдать меру.
По словам финансового директора «Алкогольной сибирской группы» Елены Тябутовой, я пользуюсь сбалансированной по микроэлементам бессолевой диетой, цель которой - изменить обмен веществ, она эффективна среднесрочно. За 13-дневный период я теряю до 7-ми килограмм, но тут важна поддержка правильного питания и после ее окончания. В качестве лайфхака для этого — периодические разгрузки. Можно побыть день или на воде, или есть один несоленый рис. Я уже 2,5 года по понедельникам пользуюсь первым вариантом. Но вода должна быть вкусная, тут стоит выбрать любимую марку. Можно добавить лимон, только не нужно оставлять его в стакане на долгое время. И еще один момент: не заставляйте себя. Если вы очень хотите съесть сладкое (а тем, кто много думает, это свойственно и полезно), отломите дольку шоколада, пусть потом вас немного помучает совесть, чем вы будете страдать от желания полакомиться и отказа от этого удовольствия. Аппетит снижается из-за больших объемов интересной и динамичной работы. Не менее хорош спорт — я, например, регулярно занимаюсь плаванием.
